上級麹士取得講座

◎平成28年9月1日(木)、2日(金)の2日間

講座内容はこちらでご確認ください。

 

発酵教室

『甘酒・塩麹・醤油麹・出汁麹造り教室』

◎平成28年9月11日(日) 10:00~約1時間半の予定

受講料:3500円(テキスト、試食、甘酒・塩麹・醤油麹お持ち帰り込)

お申込みはメール又はお電話にて受け付けております。(残り2名様)

 

『甘酒種天然酵母パン教室』

◎平成28年9月17日(土) 11:00~約2時間半の予定

◎平成28年9月22日(祝)11:00~約2時間半の予定

受講料:3500円

自家製生甘酒からの酵母起し方~配合~成形(基本のプレーンパン、クルミレーズンパン)~二次発酵

~焼成~ご試食まで途中軽食を挟んで行います。

お申込みはメール又はお電話にて受け付けております。