昨日豆乳ヨーグルトパンを仕込んで
一晩低温熟成させた生地を今日
焼きました。

麹(こうじ)でロハス

麹(こうじ)でロハス


材料はいつもの福岡県産小麦粉です。

白神こだま酵母の生酵母で作りましたが
もっちりフワフワで少し冷めると甘味が
グーッと増してとても美味しいパンに
なりました。

発酵教室(乳酸菌)で豆乳ヨーグルトパンも
詳しくお伝えしていますので是非ご参加下さい。

発酵教室の日程はこちらです。

遠方の方にはレシピをお送りしていますので
お気軽にお問合せ下さい

今回は、以上です。

最後まで読んでいただき、

ありがとうございました。

ブログランキングの

応援クリックをお忘れの方は、

ここをクリックしてくださいね。

↓↓↓

ライフスタイル ブログランキングへ