3月21日の発酵教室で『糠床造り』を
いたしました。その時に参加された方が

『この糠床ちゃんと発酵できてるんでしょうか?』
『ちゃんと乳酸菌増えていますか?』

とご心配になり「糠床の診断」に糠床を
持って来られました。

ご自分とご家族の方々がインフルエンザに罹り
充分に手入れができなかったそうですが
拝見したところニオイも悪くないし少々糠を
食べてたべたところなかなかいい味。

「ご安心ください、これから気温がどんどん
上がるにつれて発酵も進み野菜を漬けて
いくうちに乳酸菌も増えていきますよ」
「ご心配な時はいつでもお持ち下さい」

ほっとした御様子で
お子様がお野菜はあまり食べないけれど
この糠漬けにした野菜はたくさん食べて
くれるのでウレシイ とおっしゃっていました。

お大事に

今日は朝から石鹸造りをしましたので
ちょっとご紹介させてください。

最近とても気に入って使っている手作り
石鹸があります。

オリーブオイルに糠と米麹を入れバニラの
香りを付けた物です。

ネットで泡たてて頭から顔から全身いっぺんに
丸ごと洗えるんです。

以前はバニラを入れてなかったのであまり
気にしていなかったのですが石鹸に
香りが入るとなかなかいいですネ。

使いごごちはとても穏やかでもう何年も
「麹石鹸」は使っていますので手放せません。

今月4月15日は麹石鹸と麹化粧水、おまけに
光合成細菌の培養液を使ったクリーム作りの
講座をいたします。

ご参加されませんか?
手作りで極上の石鹸が格安で作れます。
ご自分のアイデアも加えていただければ
愉しみが膨らみます。