【収穫からジュースまで30秒でした。】

先日ご紹介したイチゴ「あまおう」の苗が
届きました。

「有機栽培用の土」をご注文戴いた方に
固定種の種と有機無農薬「あまおう」の
苗をプレゼントしています。

いくつか私の苗にも「あまおう」が生って
いましたので早速朝一番の甘酒スムージー
に入れました。

先月4月10日に種蒔きしたケールが
プランターで勢いよく育ってきましたので
これも一緒にスムージーにします。

スムージーのベースは手作り甘酒です。
生甘酒なので酵素も乳酸菌もたっぷり
摂れます。

少々作りすぎましたがとても美味しい
かったです。

市販のイチゴはなかなか買えなったの
ですがこの「あまおう」は有機栽培で
しかも無農薬、生産者の方ともお会いして
いますので安心です。

今おススメしている有機栽培用の土と
液肥を使うと同じ株から何年もイチゴが
収穫できるそうですし

しっかり面倒をみてあげると味も大きさも
市場に出回っている「あまおう」以上の
物が生るそうです。

果物や葉物野菜の酵素は収穫したら
急激に落ちていくのですぐにジュースに
することが大切です。
6月頃まで楽しめそうです。

先日ご紹介した「あまおうのワイン」
搾りました。

ワインの瓶2本とブランデーの瓶2本
分できましたが、あまりの美味しさに
通常の倍のペースで飲んでいるので
残りが後少しになってしまいました。

プランター菜園で果物を作って「ワイン
作り」ご一緒にしてみませんか?