この二、三日ほんとうに寒いですネ。

クール(冷え性)な私としては、前の晩から

次の日のお天気と気温をチェックして

着る物を準備しています。

九州て聞くと南国のように思っているかも

しれませんが、博多は、日本海に面している

せいで結構冬は、寒いんです。

昨日は、夕刻からみぞれ交じりの雨で

雷もひどかったです。

あわててユニクロに行って腹巻き(2枚目)

買ってきました。

それでも朝はやっぱり一杯の酵素ジュースから

はじまります。寒い中プランターから人参、

ハッカ、春菊をとってきてりんごと大好物の柿を

入れ もちろん生甘酒、塩麹も60℃以下に

冷ましたお湯をちょっと入れてミキサーに

かけます。

そんなに冷たくないので飲みやすいし

バツグンにおいしいです。

先ほど遅い昼ごはんをいただきました。

先日は、トンカツを食べに行ったので今日は

倹約です。

麹(こうじ)でロハス

先日仕込んだ《おかず醤油》を麦ごはんに

のせて食べました。

びっくりするほどおいし~

「麦ご飯の炊き方」はこちらです。

「おかず醤油こうじ」の作り方はこちらです。

麹(こうじ)でロハス

そして天敵「納豆」

私は、ほぼ毎日納豆を食べてます。

納豆のお蔭で健康を保っていられるのかも

知れませんが、天敵なんです。

食べ方も下手で、口の周りにベタベタ付けるし

匂いも苦手。

なんとかして美味しく食べられないものか

いろいろチャレンジしてきました。

甘酒入れたり、味噌入れたり、生姜、ねぎ・・・

しかし全部イマイチ!

そうとう手こずっています。

「死ぬ前に納豆ご飯食べたい」と言った友人が

いますが私は、うなぎ、ステーキ、トンカツです。

今日その納豆に《おかず醤油こうじ》入れて

麦ごはんにかけて食べたところ

「ん?美味しい」

「いける」

上手に食べれました。

しばらくこれで言ってみようと思いました。

その他に・ニラの卵焼き ・もずく酢 

・キクラゲのスープ

麹(こうじ)でロハス

麹(こうじ)でロハス

麹(こうじ)でロハス

麹(こうじ)でロハス

内容調べたら なかなかの健康食になって

ました。

無意識に全てカラダが温まる物作ってたんです。

明日も寒くなりそうです。

かぜひかないように気をつけてください。

今回は、以上です。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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