昨年10月に上級麹士になられた川野さん地元鹿児島で

『麹士に学ぶ麹の魔法』と題した講座の講師として招聘され

講師として第一歩を踏み出されました。

当日は17名の方々に麹の奥深さや麹を使ってつくる

簡単スープや塩麹オイルソースを使った旨い満点の

お料理など実際に試食していただき皆さん大満足の講座だったようです。

共鳴する方々との出会いが川野さんにとっても大変有意義な

講座だったようでこれからの広がりが愉しみです。

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