「紫黒米」に黒麹を付けました。

甘酒を造ってみました。

甘酒の甘味の中にほのかな酸味
クエン酸の力です。

ブルーベリーを入れたかのような
爽やかな酸味がありご覧のように
深い紫色に艶めいています。

黒麹甘酒

黒麹塩こうじ

ちょっと高級な雰囲気を醸し出して
います。

他では手に入らない逸品です。

黒麹甘酒に生パイナップルを合わせた
物で、酵素たっぷりです。

空腹時に食べると効果倍増ですネ。

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