今朝も一杯の甘酒から始まりました。だんだんと欲が出て来て黒麹の甘酒に『薬膳麹』をミックスして常備するようになりました。

ハトムギとソバに麹を付けてそれぞれを甘酒し黒麹の甘酒とあわせた物です。

滝川さん講習会 120

ハトムギ麹

滝川さん講習会 121

ソバ麹

黒麹甘酒 001

ハトムギ麹、ソバ麹、黒麹で造った甘麹

先日は大変お世話になっている、鹿児島の有機農園さんから無農薬のブルーベリーが送って来たので、この薬膳甘酒と併せて長らく楽しませ

ていただきました。

三吉様講習会 017
お蔭で老眼の眼もパッチリ、強い抗酸化力で、この夏の暑さも凌げそうです。