ヨーグルトをベースにした飲み物といえば

インド料理やネパール料理に出てくる

「ラッシー」です。

辛いスパイシーなカレーを食べた時

行き場のないような口の中をスーッと

癒してくれるドリンクです。

私の場合は乳製品や甘い飲み物を食事

と一緒に取るのが苦手なのでいつもお水

です。

今日は玄米甘酒の豆乳ヨーグルトと天然

炭酸水でラッシーを作ってみました。

麹(こうじ)でロハス

天然の炭酸水はアンチエイジングや

疲労回復、デトックスに効果があること

から飲まれる方が増えているようですが

麹(こうじ)でロハス

今回はドイツの天然炭酸水

ゲロルシュタイナーを使いました。

◆作り方

グラスに玄米甘酒豆乳ヨーグルを入れ

天然炭酸水を注ぐだけです。

清涼感がありしつこい甘さがないので

これからの季節活躍しそうです。

今回は、以上です。

最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。

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