昨日の豆乳ヨーグルトパンをスライスして

カリッとトーストして食べてみました。

麹(こうじ)でロハス

麹(こうじ)でロハス

焼き立て当日のパンより甘味が増して

思ったとおり美味しかったです。

豆乳ヨーグルトの乳酸菌の効果が

あったようです。

自家製の豆乳ヨーグルトを造ってパンを

焼いてみたかったので、イメージどおり

焼きあがってとても満足しています。

乳製品が食べられない方々にもご紹介

していきたいと思います。

さて今日も黄砂やPM2.5がひどかった

のですが家庭菜園のプランターを見ると

ケールが青々として美味しそうだったので

早速スムージーに使ってみました。

◆材料

・豆乳ヨーグルト

・りんご

・いちじく

・ケール

麹(こうじ)でロハス

麹(こうじ)でロハス

苦味はまったくありません。

とても美味しかったですよ。

発酵教室の時お出ししたいと思っています。

今回は、以上です。

最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。

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