仕事で大牟田へ行きました。

帰りに柳川の醤油屋さんへ行き
名物の「うなぎのせいろ蒸し」を
食べてきました。

創業は天和元年(1681年)うなぎの
せいろ蒸しを世に出した老舗。

古民家を改装した大変趣きのある建物
お昼過ぎの2時でしたが店内は、外国
からのお客様で超満員。

お味はというと

美味しいです。
うなぎのせいろ蒸しではもう一軒名店が
あり 私はそちらの店の方が好みですが
うなぎは私の大好物。

大満足!!

ちょっと贅沢をしてきたので当分は節約
します。

手造り味噌の味噌汁と塩麹仕込みの
白菜漬けと醤油麹で造った手造り佃煮
(醤油麹、青のり、干しエビ、ゴマ)

これまた大満足でした。